Warsztaty „Pszczelarstwo – rękodzieło i kulinaria”
W dniach 6 i 8 października 2020 roku w Inkubatorze Pszczelarstwa odbywały się warsztaty „Pszczelarstwo – rękodzieło i kulinaria” zorganizowane przez Lokalną Grupę Działania „Kraina wokół Lublina”.
Uczestnicy warsztatów mogli wzbogacić swoją wiedzę dotyczącą wosku pszczelego:
- skąd się bierze oraz jakie są cechy charakterystyczne wosku pszczelego,
- jakie są zasady pracy z tego rodzaju tworzywem,
- w jaki sposób wytapiamy wosk z plastrów pszczelich,
- gdzie wykorzystujemy walory estetyczne oraz zdrowotne świec wykonanych z pszczelego wosku,
- prezentacja form do wyrobu świec oraz gotowych figurek i świec,
- prezentacja procesu wykonywania świec w przygotowanych formach.
Podczas części praktycznej uczestnicy zajęć własnoręcznie wykonywali świece z węzy pszczelej i wosku. Nasi goście opuścili Inkubator w dobrych humorach zabierając wykonane przez siebie świece do domu – to doskonała pamiątka z wizyty w Pszczelej Woli.
Zapraszamy do obejrzenia krótkiej fotorelacji z warsztatów.
Galeria – Warsztaty „Pszczelarstwo – rękodzieło i kulinaria”
Oficjalne otwarcie Inkubatora Pszczelarstwa
Dnia 4 października 2020 roku odbyło się oficjalne otwarcie pierwszego w Polsce Inkubatora Pszczelarstwa.
Inkubator Pszczelarstwa to miejsce, w którym pszczelarze, korzystając z bogato wyposażonej linii technologicznej, mogą dokonać przetwórstwa miodów własnej produkcji. Obiekt znajduje się w Pszczelej Woli, na terenie Technikum Pszczelarskiego, będącego znanym w Polsce i Europie ośrodkiem edukacji i praktyki pszczelarskiej.
Inkubator powstał dzięki wsparciu finansowemu w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Jest nowoczesnym ośrodkiem edukacyjnym i usługowym tworzącym oraz wdrażającym innowacyjne rozwiązania naukowe i techniczne w dziedzinie pszczelarstwa.
Otwarciu Inkubatora towarzyszyła konferencja Lokalnej Grupy Działania „Kraina wokół Lublina” „Inkubatory Przetwórstwa Lokalnego szansą na współpracę w sektorze rolnym”. W programie znalazły się wystąpienia m.in.: P. Małgorzaty Olechowskiej – Prezes LGD „Kraina wokół Lublina” – „Inkubator przetwórstwa lokalnego jako ogniwo we współpracy rolników, producentów, przetwórców oraz przedstawicieli innych sektorów mających wpływ na wprowadzanie na rynek produktów żywnościowych wysokiej jakości”, P. dr hab. Magdaleny Lubiarz – Katolicki Uniwersytet Lubelski – „Dobre praktyki we współpracy między podmiotami reprezentującymi różne sektory na przykładzie produkcji miodu: miododajne rośliny w przestrzeni publicznej; ochrona roślin a ochrona zapylaczy” oraz P. mgr inż. Bożeny Stępień – Zespół Szkół Rolniczych – Centrum Kształcenia Zawodowego w Pszczelej Woli – „Promocja sprzedaży bezpośredniej i rolniczy handel detaliczny”.
Po zakończonej konferencji odbył się również krótki panel dyskusyjny na temat współpracy i partnerstwa różnych podmiotów działających na obszarach wiejskich. Na koniec uczestnicy wydarzenia mieli możliwość obejrzenia pomieszczeń Inkubatora Pszczelarstwa, mogli zaznajomić się z procesem wytwarzania tradycyjnych ciasteczek na bazie miodu „Całusków pszczelowolskich” oraz wziąć udział w warsztatach robienia świec z wosku pszczelego.
W związku z ograniczeniami związanymi z pandemią, otwarcie Inkubatora Pszczelarstwa odbyło się w nieco innej formie a liczba gości musiała zostać znacznie ograniczona.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom tego wydarzenia za przybycie i zapraszamy do obejrzenia krótkiej fotorelacji.
Pszczoły w czasach epidemii koronawirusa
Wiosna to niezwykły czas w pasiece, bowiem wraz z budzącą się do życia przyrodą w ulu rozpoczyna się intensywna praca. Pszczoły po pierwszym oblocie wiosennym zabierają się za porządkowanie ula, pozbywają się martwych towarzyszek, oraz zaczynają przynosić wodę i pyłek. Na plastrach również rozpoczyna się praca, matka zaczyna składać jajeczka, a pszczoły karmicielki żywią młode larwy.
W tym też czasie pszczelarze przygotowują pasieki do nowego sezonu, szczególnie że z niepewnością oczekują na to co zastaną w ulu po zimowli. Bywają lata kiedy pasieka w okresie wiosennym jest w złej kondycji zdrowotnej, jest osłabiona lub nawet pszczołom nie udało się przetrwać zimy. Najwięcej informacji można zebrać obserwują rodzinę pszczelą, dlatego bardzo ważną czynnością jest główny przegląd wiosenny. Pszczelarz wówczas dokonuje oceny kondycji rodzin pszczelich i podejmuje odpowiednie kroki.
Wiosna w tym roku towarzyszy nam w cieniu epidemii koronawirusa. Zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów musimy zastosować się do pewnych ograniczeń, nakazów i zakazów, m.in. do ograniczenia przemieszczania się. Czy zakaz ten dotyczy również pszczelarzy? Z pomocą w odpowiedzi na to pytanie przychodzi Polski Związek Pszczelarski, który zwrócił się do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z prośbą o zajęcie stanowiska w sprawie działalności pszczelarskiej. Na stronie internetowej PZP przypomina, że pszczelarstwo jest działem rolnictwa i pszczelarz, podobnie jak rolnik ma obowiązek i prawo opiekować się własną pasieką. Pszczelarz, który posiada pasiekę poza miejscem zamieszkania, a więc musi do niej dojechać, traktowany jest jak osoba idąca do pracy. PZP zaleca, aby przemieszczający się pszczelarze posiadali aktualne zaświadczenie weterynaryjne o posiadaniu pasieki.
Z uwagi na stan zagrożenia epidemicznego apelujemy, aby przy przemieszczaniu się do pasiek zachować wszelkie wymagane zasady bezpieczeństwa i nie nadużywać tej możliwości do innych celów poza wykonaniem niezbędnej pracy w pasiekach!
– Czytamy w komunikacie PZP
W piśmie skierowanym z MRiRW do Polskiego Związku Pszczelarskiego jest też mowa o pszczelarzach odbywających kwarantannę. Takie osoby powinny zwrócić się do Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej, właściwej ze względu na miejsce zamieszkania lub pobytu, w celu uzgodnienia możliwości skrócenia lub zwolnienia z obowiązku kwarantanny.
Podsumowując, w coraz cieplejsze kwietniowe dni, pszczelarze mają obowiązek zająć się swoimi pasiekami, również tymi do których trzeba dojechać, ale jednocześnie muszą pamiętać o zachowaniu wszelkich zasad bezpieczeństwa i higieny, tak aby nie narażać siebie i innych.
Życzenia Wielkanocne
Z okazji nadchodzących
Świąt Wielkiej Nocy
życzymy obfitości łask Bożych,
zdrowia i chwil pełnych wiary,
nadziei i miłości…